學(xué)羊肉粉，來遵義創(chuàng)飛，遵義創(chuàng)飛是一家專業(yè)的美食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。

羊肉熟透而不爛，米粉雪白，湯汁鮮淳紅亮，辣香味濃，油大不膩。為遵義地區(qū)的名小吃，獲第二屆“中華名小吃”稱號(hào)

羊肉粉的培訓(xùn)過程：

1、所需香料認(rèn)識(shí)及用法                 8、油辣椒的制作

2、所需香料的識(shí)別                      9、紅油的制作

3、所需材料認(rèn)識(shí)及用法                 10、脆辣椒的制作

4、熬湯材料的清洗                      11、泡菜制作

5、清湯的熬制                           12、米粉泡煮及裝碗

6、清湯羊肉的制作                      13、米粉的識(shí)別 （不含制作）

7、羊雜的制作                           14、鹵水的制作      

師傅要教你帶皮羊肉切片 熬羊肉高湯 羊肉的挑選 處理 保存 原料香料的挑選 紅油的制作 油辣椒、脆辣椒、糊辣椒、酸菜泡菜、鹵雞蛋豆腐的制作等 都是一整套教你 沒有限制學(xué)習(xí)時(shí)間 包你學(xué)會(huì)為止的。

遵義創(chuàng)飛特別精通擅長小吃制作及“花溪牛肉粉、遵義羊肉粉、貴陽腸旺面、留一手烤魚、水城羊肉粉，”等特色小吃制作。要想學(xué)到正宗的技術(shù)沒什么技巧，第一：看師傅的技術(shù)是不是正宗；第二：看師傅怎么教，師傅是不是把技術(shù)真正傳授于你，師傅對(duì)了，您不想學(xué)到正宗的技術(shù)那都難了。

遵義創(chuàng)飛的優(yōu)勢(shì)在于：

實(shí)操為主、因人而教、強(qiáng)化訓(xùn)練。

1：我們的課程以實(shí)操為主。安排的實(shí)操課程都是循序漸進(jìn)的，讓你深刻的掌握每一個(gè)步驟的技術(shù)。

2：我們會(huì)根據(jù)每一位學(xué)員的不同要求，進(jìn)行教學(xué)，對(duì)于您的不足會(huì)進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)。立足讓您全面掌握。

3：我們會(huì)對(duì)您所學(xué)的全部內(nèi)容進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，各個(gè)擊破，讓您可以獨(dú)立操作。

1.名師培訓(xùn) （手把手教學(xué)，悉心指導(dǎo)）

2. 實(shí)際操作為主（不停練習(xí)，能單獨(dú)完成制作并熟悉為止）

3. 技術(shù)和配方全部傳授（配方打印給學(xué)員,做到技術(shù)毫不保留）

4. 開店指導(dǎo)（成本分析+指導(dǎo)購買所需設(shè)備+選址指導(dǎo)）

5. 預(yù)計(jì)學(xué)時(shí)5~7天，學(xué)不會(huì)免費(fèi)再學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止

6. 包食宿，拎包入學(xué)（帶換洗衣服，洗漱用品即可）

遵義創(chuàng)飛全體員工歡迎您的來電咨詢，實(shí)地考察。

[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]