學(xué)羊肉粉，來(lái)遵義創(chuàng)飛，遵義創(chuàng)飛是一家專業(yè)的美食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。

項(xiàng)目介紹：

羊肉粉是貴州地區(qū)一種著名小吃。以新鮮羊肉，配以爽滑的米粉，加入鮮羊肉湯，及各種調(diào)料和具有特色的油辣椒，其特色為香、鮮。米粉入口即化，老少咸宜，羊肉肥瘦適中，油而不膩。

遵義創(chuàng)飛羊肉粉培訓(xùn)內(nèi)容：

1－十八種所需香料認(rèn)識(shí)及用法

2－羊肉的識(shí)別和選材

3－羊骨 羊肉 羊油 熬湯材料的清洗 、及處理

4－高湯的配比及熬制，藥材的抓取 處理 和包扎方法

5－羊雜的制作

6－白切羊肉制作

7－辣椒的制作（包括油辣椒 糊辣椒 脆辣椒）

8－泡菜制作 （ 酸蘿卜 蓮花白）

9－酸菜的制作

10－鹵雞蛋、鹵豆腐制作(包括鹵水)

11－米粉泡煮及裝碗

12－成本分析

師傅手把手教學(xué)，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，包教包會(huì)、學(xué)會(huì)為止、免學(xué)習(xí)期間的材料費(fèi)，免合作費(fèi)、全部授權(quán)配方、全部真材實(shí)料，一次性收費(fèi)，中途無(wú)任何隱形消費(fèi)，學(xué)校簽訂合同一式兩份，學(xué)成后店鋪選址、店鋪裝修、設(shè)施設(shè)備、原材料的采購(gòu)等問(wèn)題都可以給予幫助免您后顧之憂，實(shí)現(xiàn)您的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想！

遵義創(chuàng)飛全體員工歡迎您的來(lái)電咨詢，實(shí)地考察。

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