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棉花糖指市場上一種軟性糖果，疏松多孔，具有一定的彈性和韌性，因口感和質地與棉花相似而得名。 將白糖倒...

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手工酸辣粉，是指將紅薯粉通過現場和面、揉捏、拍打做出的新鮮濕粉，再加以酸辣粉的佐料，及時燙煮食用，這...

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正宗蛋撻雞，做法是把腌制好的雞包裹在蛋撻里，然后進行蒸、烤而成。原本屬于鹵菜，經過我校高級廚師不斷研...

郟縣饸饹面是河南郟縣地區一道用料考究、獨具特色，已有千年歷史的傳統特色名小吃，簡稱郟縣饸饹。郟縣饸饹...

山楂糕是一道流行于北方地區的傳統民間糕點，取山楂果汁，配以白糖、瓊脂，凍結成板。口感爽滑細膩，甜美冰...

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烤鴨蛋通過慢火烤制的方式呈現，具有濃濃的焦香味，更重要是它獨有的彈性口感，嚼食中有像食肉的感覺和味道...

傳說“吊鍋”是很古老的一種烹飪方式，過去人們把打獵和采集來的東西一起放在吊起的鍋里，下面支起火灶來亂...

公安鍋盔是一種烤制的面食，是湖北省荊州市公安縣的一種地方美食小吃。其由面粉，肉末，芝麻，辣椒油等制作...

老北京芝麻香酥餅是近期非常流行的項目，芝麻香酥餅口感好，好操作，經濟實惠，深受消費者喜歡！是想創業者...

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正宗烤爐雞蛋灌餅是河南特色名吃，其味道好，售價低，深受廣大消費者喜歡，如果你想創業還沒有找到好的項目...

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油面筋是一種傳統油炸面食，色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質。油...

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登封燒餅又稱焦蓋燒餅，是河南登封傳統名點，不僅有著悠久的歷史，做工也十分精細，它是由純天然小麥和白芝...

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不知道是不是因為日本人的生活節奏快，將菜放在飯上的澆汁飯在日本很受歡迎。提起澆汁飯，最有名的應該算是...

糖畫是一種傳統民間手工藝，以糖為材料來進行造型的。所用的工具僅一勺一鏟，糖料一般是紅、白糖加上少許飴...

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燒餅是大眾比較喜歡的特色小吃，河南新鄉的獲嘉燒餅更是以經濟實惠，口味好深受消費者喜歡！獲嘉燒餅是在結...

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分米指的是盛放醬雞以及配菜的盤子的長度。雙人餐是5分米的，還有7分米和10分米的，根據自己的食量和用餐的...

牛尾火鍋是從川菜名肴“沙鍋牛尾湯”發展而來，用紅湯、奶湯制造均可。火鍋店制品風味共同、味道鮮美、湯汁...

燴餅是河南滑縣的特產，在留固非常盛行。家常主食烙餅的吃法很多，可以直接食用，也可炒可燴。八珍燴餅，所...

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口福餅的發源地在山東省，盛起于河南鄭州，口福餅、吉祥餅、黃金餅，由鄭州的師傅在油酥燒餅的基礎上，采用...

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大刀面又稱長壽面，其名字的來源是因為切面的刀大得出奇，所以稱為大刀面。大刀面起源于宋朝，發源于盛產小...

咸鴨蛋，中國特色菜肴。古稱咸杬子。民俗又叫鹽鴨蛋、腌鴨蛋、青蛋。咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛...

糯米切糕是一種常見的傳統小吃。屬于重陽節食品。糯米洗凈浸泡。大棗洗凈。泡好的糯米放入鍋中，加入幾滴植...

烤生蠔是沿海地區的特色小吃，是用新鮮生蠔通過炭烤而成。烤生蠔的做法非常簡單，只需將蒜蓉、姜末、醬等佐...

烤生蠔是沿海地區的特色小吃，是用新鮮生蠔通過炭烤而成。...

壇子牛肉起源河南廚師之鄉新鄉，味道香氣四溢，深受消費者喜歡，是你創業選擇的好項目，如果你還沒有找到合...

甘梅薯條是將炸粉、地瓜、梅粉以黃金比例做搭配，讓顧客一口咬下去就可以吃到地瓜的原味與香味，且地瓜在嘴...

剪刀面是山西的一種特色面食，因制作時使用剪刀而得名。又因剪出的面條呈魚形，也稱剪魚子，其制法起源于隋...

山東煎餅，傳統特色面食。源于山東泰安 。現代煎餅制作方法的創制年代難以考證，但“煎餅”一詞的使用 山東...

陜西褲帶面是陜西特色小吃。這名字太有生活，非常接地氣。褲帶面可不的是用褲帶做的面，只是說明他的寬度...

好吃的美食不分國界，每個國家有每個國家的美食特色，但是不論是怎樣的，好吃較重要。國外的美食不僅在國內...

現在網紅流行的小吃卷卷餅技術，口感好，售價適中，是你創業的好項目，如果你還沒有找到好的創業項目，就來...

椒麻雞，一道南方的經典涼菜，是四川和重慶等地方的傳統名菜，同時也是川菜的代表之一。想要做好一道正宗的...

錫紙包飯是現在比較流行的小吃，口味豐富，售價不高，深受消費者喜歡，是年輕人喜歡的特色小吃項目，是你創...

涼皮是一款適合夏天吃的小吃。很清爽，也比較經濟實惠，但是要想把涼皮做精，做透，做好，做出花樣來，并非...

口水雞是中國四川傳統特色菜肴，屬于川菜系中的涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽于一身。 在烹制時，煮雞用的...

一種綠色健康、隨走隨賣的小吃-石磨玉米餅，可謂是火爆了大江南北，記者在全國各地看到眾多石磨玉米餅的...

特色炒雞在當下的餐飲市場中占據著很高的比重，也就是因為行業有著更好的發展，所以有更多的經營者想做炒雞...

切糕是瑪仁糖在新疆外地區民眾在不知道名稱的情況下根據販賣時的特點所賦予的名稱，是一種新疆維吾爾族民眾...

學甜皮鴨鹵制配方 新鄉甜皮鴨培訓學校 節假日不休，隨到隨學，一般3-5天左右即可掌握技術和工藝配方，但是根...

袋袋饃的制作面的饃是整個布袋饃較具特色較能吸引人的地方。與炸的餅相比，蒸出的饃正好可以解除油膩，與炸...

豆花飯是川渝貴一帶常見的小吃。豆花鮮嫩，蘸水香辣， 清爽可口，開胃下飯。用豆花當做下飯菜的一種快餐食品...

這樣一個習俗，在做訂婚、結婚、生孩子等喜慶的事情時，喜主家里除了大擺筵席以外，還要蒸一些喜饃饃來招待...

東北冰煮羊火鍋培訓 哈爾濱哪里能學習冰煮羊火鍋技術？專業傳授冰煮羊火鍋技術 低價轉讓冰煮羊火鍋技術 哪里...