小籠包的歷史可上溯至北宋，尚有類似的“灌湯包子”流傳至今。清代道光年間，在今常州出現了現代形式的小籠包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮，無錫味甜，但都具有皮薄鹵足、鮮香美味等共同特點，并在開封、天津等地也得到了傳揚。近代江南小籠包真正成形的歷史已很難考證，但普遍認為現代小籠包與北宋時期的“山洞梅花包”和“灌湯包子”有著傳承上的淵源關系，在靖康之變后由北宋皇室南遷時帶入江南后演變而來，與中國北方地區流行的灌湯包子系出同門，千百年來傳承一直沒有斷絕，并在各地得到了創新和發揚。常州萬華茶樓在清代道光年間首創的“加蟹小籠饅頭”，上海南翔鎮的黃明賢在1871年創制的“南翔小籠饅頭”，包括清代光緒年間流行于無錫惠山秦園一帶的無錫民間小籠饅頭，及開封、天津等地近代創制的小籠包，都各具特色。江南一帶的常州、無錫、上海、南京、杭州、蕪湖等地都有著悠久的小籠包烹飪歷史，現存著不少以小籠包為特色的百年老店。

XZ-290III卷面式包子機

型號： XZ-290III（卷面式包子機）

規格： 25-130g/只

電壓： 220V/380V

重量： 480kg

產量： 0-3600個/小時

整機功率： 1.5KW

外形尺寸： 2050*1470*1480mm（包括傳送帶）

產品簡介：

1、本設備采用三段漸進仿手工搟面方式將面皮壓成合適厚度，再由出餡部分將餡料填充至面皮上，經由卷面部分卷成圓柱形狀，再至成型部分成型，整個過程不會破壞面皮筋性，完全保持手工原味。

2、生產速度、制品大小、重量、肉餡多少皆可隨時調整變理。

3、生產制品多樣化：肉包、菜包、小籠包、豆沙包、奶黃包等各種包餡類的產品。 XZ-290III型自動包子機是一款專業仿手工生產制作各種包子及類似包餡類食品的高效實用型機械設備。體積小、重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造，外觀精美耐用。采用三變頻無級變速調控，面餡調節自如，產品一次成型，大小統一，表面光滑，且有花紋整形，使產品花紋整齊，外型美觀、口感一流；餡料多少，產品的調節操作簡單方便一步到位。廣泛適用于各種工廠，學校，食堂，食品加工廠，商鋪，餐飲連鎖店等。產品符合有關食品機械衛生的要求。是由我公司自行研發設計，精工制造的一款多功能實用新型食品機械。為相關企業及個人提供了高速，集約，標準化生產包餡類食品的理想平臺。

4、本公司提供現場試機，對于一些特殊要求的客戶，我公司研發實力強大，央視上榜企業，可以根據客戶要求量身定做設備。歡迎各地客戶電話咨詢并上門參觀考察試機定購。

~~~~~~相比其它同行業，我們設備所用的所有變頻器均為進口變頻器，使用壽命長，調節精準，全國聯保；所用的電機均為銅芯線電機，質保壹年或兩年以上（根據產品不同來區別），我們所生產的設備在選材、出廠質檢、包裝等關卡都下足了功夫，保證讓您購買的設備到您手上放心無憂的使用！~~~~~~

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