蘋果酸提取用絡合萃取法：

蘋果酸萃取可選用中強的Lewis堿類萃取劑TEP和堿性更強的三烷基氧膦(TR-PO)、三辛胺(TOA)。實驗數據顯示，30% TRPO有最大的萃取分配系數。這是由于與TBP比較，TRPO分子中的烷基完全取代了TEP分子中的烷氧基與P原子相連，從而增強了P——O上氧原子提供孤對電子的能力，而顯示了更強的堿性。

絡合萃取法萃取的效果更佳，當然在使用絡合萃取法的時候還需要注意以下的問題：

1、溫度：溫度會影響到萃取的平衡，同樣可利用溫度調節進行蘋果酸的反萃回收。

2、稀釋劑：在不同稀釋劑條件下，其萃取順序與水相中蘋果酸的濃度有關。當其平衡濃度較低時，質子化的稀釋劑的萃取量大于一般的極性稀釋劑，并有正辛醇>氯仿>MIBK。而當蘋果酸平衡濃度較高時，則為MIBK>正辛醇>氯仿.

3、萃取分配系數:有研究學者采用三辛胺從葡萄糖蒸餾廢液中萃取回收蘋果酸時以1-辛醇作為稀釋劑即取得了非常好的萃取效果，當萃取相比為0.5，且三辛胺濃度為0.6mol/L時，蘋果酸的萃取率可達92%.

蘋果酸萃取設備——離心萃取器:

選擇國內一流混合與分離專家——鄭州天一萃取公司，經過多年的研究，結合實踐和經驗，最終推出了CWL-M新型離心萃取機，具有如下優勢：

1、萃取效率高。

2、處理量大；

3、分相好；

4、耐腐蝕性能好；

5、功耗很低。