眾所周知，吃甜食對于女生來說絕對是一種享受，那甜甜的味道總能讓女孩子感到滿滿的幸福感。那么，如果女生自己開一間西點店怎么樣?

　　從興趣的角度上看，從事自己所喜愛的事業，往往會更加積極向上。大部分女生都是甜食的忠實擁護者，她們可以是美味西點的消費者，自然也可以是精致甜點的生產者。假如讓她們去從事自己所喜愛的西點烘焙行業，她們自然愿意花費更多的時間和精力去經營好自己的西點店。

　　從市場的角度上看，近幾年中國西點烘焙行業快速發展的形勢下蘊藏著巨大的商機。相關數據表明，烘焙行業的發展與經濟水平呈現正比例關系，當人均收入超過1000美元以上時，烘焙行業將會出現高速增長，近兩年華東、華南地區的烘焙行業的發展也驗證了這一現象。現如今，無論是面包還是餅干和其他烘焙產品，我國的人均占有量都較低，這都表明我國烘焙食品行業存在巨大的發展潛力。
　　從個人發展的角度上看，大部分女性在結婚成家后都會面臨著家庭與工作上的矛盾。是選擇為了孩子辭職回家還是繼續打拼事業呢?事實上，在懷孕妊娠期間，自主經營西點店的女性完全可以通過聘請員工緩解家庭與事業的雙重壓力。

　　當然，自主經營一間西點店并不是一件簡單的事情。首先面臨的便是技術問題，只有當你掌握專業的西點烘焙知識后，才能全面系統地了解西點產品，繼而把西點店經營好。技術知識是做好產品的前提，同時好的產品又是面包店成敗的關鍵。其次，你要學會營銷推廣，現在社會“酒香也怕巷子深”，不做店鋪推廣，即使產品做得再好，最終也可能一敗涂地。