想要成為時(shí)尚中的與眾不同，想要成為“小資”中最愜意的那一個(gè)，想要一份高薪又有趣味的工作，這是目前一眾90后，00后所迫切追求的。對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)這也許是一個(gè)難以實(shí)現(xiàn)的愿望，可是對(duì)于學(xué)西點(diǎn)師的人來(lái)說(shuō)這就是他們生活與工作中的現(xiàn)狀。

　　西點(diǎn)烘焙師一個(gè)21世紀(jì)的時(shí)尚餐飲職業(yè)，他們心靈手巧地設(shè)計(jì)著一道道精美甜品，把各種原料裝飾成花朵與綠葉，裝飾成春日里的浪漫與秋天里的碩果、裝飾成具有自然與人文氣息的藝術(shù)烘焙品，他們儼然已是餐飲界的藝術(shù)家。他們手中的翻糖、熔巖、星空等西點(diǎn)產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，一次次喚醒消費(fèi)者的視覺(jué)與味蕾的雙重體驗(yàn)。

　　關(guān)于西點(diǎn)的浪漫與遐想，不僅體現(xiàn)在其作品中，更是通過(guò)一部部影視作品不斷詮釋。韓劇《我的名字叫金三順》里其貌不揚(yáng)的女烘焙師因其精湛的烘焙技藝而邂逅一段浪漫的愛情；《面包大王金卓求》里的男主角通過(guò)面包成長(zhǎng)，用面包感動(dòng)眾人；《街角洋果子店》里小小的糕點(diǎn)制作，卻讓人們對(duì)生活有新的認(rèn)識(shí)和態(tài)度······怪不得想學(xué)西點(diǎn)烘焙的年輕人越來(lái)越多。

　　在所有的美好背后都會(huì)有一段不為人知的艱辛，西點(diǎn)師也是如此。更多的時(shí)間里，他們往往埋身于烘焙屋內(nèi)，在音樂(lè)環(huán)繞中，奶香縹緲間，專注于自己手中的工作，沒(méi)有嘈雜，沒(méi)有俗務(wù)。無(wú)論是工作中，還是生活里，他們都在盡情享受這時(shí)尚又小資的生活。