廣州食品安全管理員培訓鑒定食品安全管理員培訓考證安排

一、食品安全管理員法規規定：

1、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》第九條： 餐飲服務提供者應當建立健全食品安全管理制度，配備專職或者兼職食品安全管理人員。

　　2、《餐飲服務食品安全操作規范》第十條： 食品安全管理人員基本要求：(一)身體健康并持有有效健康證明。(二)具備2年以上餐飲服務食品安全工作經歷。(三)持有有效培訓合格證明。(四)食品藥品監督管理部門規定的其他條件。

　  3、《食品安全法》第九十二條：被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起五年內不得從事食品生產經營管理工作。中級食品安全管理員證怎么考?

二、、食品安全管理員職位描述：

　　1、負責企業食品安全管理;

　　2、負責每月編制匯總報表;

　　3、實時關注食品流通行業標準、國家法律法規;

三、、食品安全管理員崗位要求：

　　1、熟悉了解國家食品安全相關法律標準，對企業內部食品安全管理有一定的認識;

　　2、工作獨立性強，能獨立開展食品安全、品質管理等相關工作;

　　3、有較強溝通協調能力，工作認真、細致;

　  4、食品專業或從事過食品安全相關的工作優先。

四、食品安全管理員培訓鑒定方式：

分理論考試和技能考核，結業后，由廣東省食品藥品監督管理局頒發相應級別的食品安全管理員證書(證書長期有效，無需年審)

五、食品安全管理員考證安排：

初級培訓加考試共一天，中級和高級培訓加考試共一天半，初中高級別輪流開課，每月至少開一次班。

六、食品安全管理員職業資格鑒定等級及費用：

本次鑒定為初級、中級、高級，其中初級360元/人;中級資格600元/人;高級資格980元/人;(費用以人民幣計，包括課時、資料、考核等培訓的費用，不包括食宿、交通等其他費用。考核為食品監管部門統一考試，采用閉卷遠程計算機考試方式，培訓中心免費提供考試的場地，設備設施等。

本機構還開設環境、質量、職業健康安全、食品行業、汽車行業、化工行業、醫療器械行業、實驗室、電器行業、GMP、5S、內校員等體系內審員和外審員課程;另食品檢驗工、水處理工、評茶員、茶藝師、化學總控工等國家職業資格證書鑒定考核培訓課程常年開設，食品、化妝品等行業出廠檢驗技術課程等。