(一)、“顧客第一”的原則
1、根據(jù)商圈特色決定商品貨架陳列：
小商圈高頻率商品、大商圈低頻率商品。
2、根據(jù)主流消費(fèi)者的特點(diǎn)決定商品貨架陳列：
主婦居多：突出食品、生鮮商品，例：百佳生鮮超市。
白領(lǐng)、年輕人居多：突出家電、休閑、文化商品、精品，例：沃爾瑪蛇口店。
3、賣場(chǎng)照明：讓你的超市亮堂起來(舒服而不奢華)。
不同區(qū)域的照明： 倉庫照度為100—200lux；賣場(chǎng)內(nèi)一般照明為500lux；重點(diǎn)商品區(qū)域?yàn)?000lux (女士內(nèi)衣區(qū)、護(hù)膚品、化妝品區(qū)、家居鍋具、玻璃制品等)。注意燈帶直接照在通道正上方。
4、賣場(chǎng)色彩：讓你的超市溫馨起來(貼近顧客的生活)。
外觀(建筑物、外墻)：紅、黃、藍(lán)(明亮、沖擊力強(qiáng)、容易讓顧客記住);
生鮮要突出色彩的鮮艷度，產(chǎn)生強(qiáng)烈的視覺沖擊：
面包——黃色 精肉——紅色
蔬果——綠色 水產(chǎn)——藍(lán)色
化妝品：粉紅、粉紫。
5、賣場(chǎng)氣味：讓你的超市更生活化。
（1）每個(gè)區(qū)要有特有的味道：烘焙面點(diǎn)區(qū)要有面包的香味、熟食區(qū)要有熟食的香味、蔬果區(qū)要有蔬果的香味。。。。。。
（2）保持賣場(chǎng)的潔凈，不要產(chǎn)生其他的味道。
（3）注意通風(fēng)，特別是食品區(qū)、退貨區(qū)、加工區(qū)、洗手間。
6、顧客安全：
——地面是否過于粗糙?是否太滑?
——貨架、扶梯是否容易刮傷顧客?
(二)、高效利用的原則——讓賣場(chǎng)價(jià)值最大化
1、顧客動(dòng)線的設(shè)計(jì)
——如何讓顧客順著你的思路購買商品?
※家樂福的交叉動(dòng)線定律

※把顧客必買的商品、購買頻率高的商品放在超市最里面(非食品——食品——生鮮)

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