在港貨店經(jīng)營(yíng)中，不同類別的商品有不同的陳列方法與技巧，超市貨架甚至相同的商品在不同的季節(jié)以衣不同的時(shí)間也不不同的陳列方法與技巧，這就是要求賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者要針對(duì)每類不同的商品實(shí)施不同的并且事宜的陳列方法，這樣才能營(yíng)造良好的促銷效果。 食品種類繁多，這里所說(shuō)的食品，主要是指干果，膨化類食品等零食類食品，常見(jiàn)的類型就是包裝好的食品，例如方便面、餅干、巧克力、薯片等。一般來(lái)說(shuō)，這類食品銷售頻率較高，周轉(zhuǎn)快，因而在陳列時(shí)，應(yīng)該注意經(jīng)常補(bǔ)貨，且多以一層一層的形式陳列在貨架上，這樣可以充分利用貨架的分段原理，按食品的類別，受歡迎程序和流行趨勢(shì)，合理分配期在貨架上的位置與數(shù)量，并做出變化陳列。

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