酸辣粉有兩大基本類型的口味，一種是麻辣型，一種是清爽型，然后由這兩種系列口味演變成多種特色口味。據統計，蘇州市區形形色色的酸辣粉品牌不低于二十余家，經營酸辣粉的檔口不少于1000家，其中魚龍混雜、加盟費用更是五花八門、令想學習酸辣粉技術的投資者無從選擇。www.fy1578.com
美味的重慶酸辣粉起源于霧都重慶，有300多年的歷史，是重慶歷史名小吃之一。主要以香、麻、辣、酸為特色。紅湯薯粉是重慶酸辣粉特有的風味。冬季吃暖身，夏季吃開胃。享有“天下第一粉”之美譽，一年四季都可經營。?我公司師傅在幾年的親身實踐基礎上，用十幾種香料，中藥材，可調制酸辣、麻辣、醬香、鮮香等香型。可制作酥肉味、牛肉味、肥腸味、海鮮味、果香味等多種口味。能調各種各樣的而口味，不論南北，都能吃到自己滿意的特色酸辣粉；粉絲為各地市場上現有的各種粉絲，不需自己加工，就地取材，取之不盡，用之不竭，所需調料各地都能買到。其口味酸辣爽口，開胃增食，回味悠長，讓人百吃不厭，去哪開店火到哪