三相電烤蒸饅頭機大量批發 天津高產量高質量不銹鋼包子饅頭鍋貼機廠家 自動定時控溫上蒸下烤

特點：
  １、一機多用途，可以做鍋貼，四合面烤餅，水煎包，鍋貼饅頭，鍋出溜等。
  ２、該機器具有上蒸下烤功能。
  ３、操作方便，生產效率高，是傳統電餅檔的替代產品。
  ４、機身輕巧，占地少
專門針對現做現賣鍋巴饅頭和五谷雜糧饅頭新研發新型食品機械，本機外形美觀豪華，清洗方便，帶有活動輪子和可調節腳墊（杯），移動靈活，固定平穩。具有煎烤和蒸汽功能，插上電源即可制作，該鍋巴饅頭機集蒸、烤為一體，使饅頭得以蒸烤結合，內嫩底酥，底面金黃、甜而不膩、外形美觀；運轉平穩、無噪音阻力小、維護簡單方便，使用壽命長．  烤蒸饃機是專門針對現做現賣鍋巴饅頭和五谷雜糧饅頭新研發新型食品機械，本機外形美觀豪華，清洗方便，帶有活動輪子和可調節腳墊（杯），移動靈活，固定平穩。具有煎烤和蒸汽功能，使得饅頭得以蒸烤結合，內嫩底酥，底面金黃、甜而不膩、外形美觀。 

生鐵平底鍋適用：加工生煎，鍋貼，炒面，月餅等工作能力：2.5斤/8~10分鐘鍋貼成型機采用電子自動打火裝置，內有12mm厚的鑄鐵平底鍋，下面有外露液化氣管接頭，接頭連上管后，啟動電子打火即可點然，內部裝有可調速電機，外側面有調速開關，可以控制平底鍋的轉速。使用前往平底鍋上擦油，以確保煎出的鍋貼色澤金黃，外焦內軟。鍋貼有講究，須用平鍋貼鍋，略抹一層油，將鍋貼整整齊齊地擺好，要一個挨一個，煎時應均勻地灑上一些水，-用有小嘴的水壺灑水，以灑在鍋貼縫隙處，使之滲入平鍋底部為好。
  特點：
  １、一機多用途，可以做鍋貼，四合面烤餅，水煎包，鍋貼饅頭，鍋出溜等。
  ２、該機器具有上蒸下烤功能。
  ３、操作方便，生產效率高，是傳統電餅檔的替代產品。
  ４、機身輕巧，占地少

 蒸好饅頭有哪些竅門？     
  （1）蒸饅頭時，如果面似發非發，可在面團中間挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鐘后，面就發開了。     （2）發面時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜     15－20克。面團揉軟后，蓋濕布4－6小時                                                                                                         即可發起。蜂蜜發面蒸出的饅頭松軟清香，入口回甜。   
  （3）冬天室內溫度低，發面需要的時間較長，如果發酵時在面里放點白糖，就可以縮短發面的時間。         （4）在發酵的面團里，人們常要放入適量堿來除去酸味。檢查施堿量是否適中，可將面團用刀切一塊，上面如                                                                                                         有芝麻粒大小均勻的孔，則說明用堿量適宜。
  （5）蒸出的饅頭，如因堿放多了變黃，且堿味難聞，可在蒸過饅頭的水中加入食醋100－160克，把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10－15分鐘，饅頭即可變白，且無堿味。    
  （6）蒸饅頭時，在面粉里放一點鹽水，可以促使發酵，蒸出的饅頭又白又宣。

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