“重慶酸辣粉”系純天然綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后用傳統(tǒng)手工漏制而成。 酸辣粉是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃，由于價(jià)廉物美，長(zhǎng)期以來(lái)一直深受人們的喜愛(ài)，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！重慶酸辣粉，素有“天下第一粉”之美名。
酸辣粉前景與優(yōu)勢(shì)：
酸辣粉，市場(chǎng)廣闊，商機(jī)無(wú)限：人們的主食是各種普通粉條，粉絲，面條等，這些食品歷來(lái)被人喜愛(ài)，中國(guó)十三億人口人人都是消費(fèi)者，而且個(gè)個(gè)吃得起，吃得香，吃得飽，快速經(jīng)濟(jì)實(shí)惠；從早餐的湯粉，牛肉粉，肥腸粉，炸醬面 …… 午餐的絲粉煲，炒粉，涼拌面 …… 晚餐葷素面粉以及休閑小吃中，粉絲、面條無(wú)處不有。各地方特色的粉絲面條幾乎都賣(mài)得特火。像酸辣粉這種香飄幾十米，口味獨(dú)特，保健功能神奇的絕色食品，生意自然更加火爆無(wú)比了。如食博士學(xué)員重慶萬(wàn)州巫山縣王先生經(jīng)營(yíng)的酸辣粉店每天排起長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)買(mǎi)。
投資靈活，本小利大：酸辣粉可開(kāi)專(zhuān)賣(mài)店，連鎖店，早餐店，小吃車(chē)流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，無(wú)論是城市商場(chǎng)、超市、鬧市、娛樂(lè)場(chǎng)所、大街小巷、車(chē)站碼頭、學(xué)校公園、工廠、還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市到處都是生財(cái)?shù)牡胤剑�開(kāi)到哪里哪里火。因奇特的香味招來(lái)食客不需做廣告。擺攤只需普通的灶具，每天至少可賺幾百元。

楓味源特色小吃技術(shù)推廣中心，專(zhuān)為中小投資者提供最適合的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，給大家提供一個(gè)酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)平臺(tái)，讓中小投資者自主創(chuàng)業(yè)！自立門(mén)戶！酸辣粉技術(shù)經(jīng)過(guò)公司幾年的潛心專(zhuān)研，反復(fù)實(shí)驗(yàn)，以及市場(chǎng)考驗(yàn)終將酸辣粉的制作流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、酸料數(shù)字化。


同時(shí)公司在開(kāi)店選址、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面狠下功夫，積極的與各個(gè)成功經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)、溝通思想，組織出了一整套開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)，使學(xué)員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路，走上真正的成功之路。


開(kāi)店選址：


經(jīng)營(yíng)初期選址相當(dāng)關(guān)鍵，建議以外賣(mài)形式經(jīng)營(yíng)，既可降低投資又可降低經(jīng)營(yíng)成本。在學(xué)校旁、公園、超市、街道路口、工廠、車(chē)站、食堂等作早、中、晚餐或休閑小吃都是經(jīng)營(yíng)的好地方，積累資本，后期擴(kuò)大規(guī)模。

經(jīng)營(yíng)所用配料當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)均有有售；初期包含房租、裝修、設(shè)備等費(fèi)用簡(jiǎn)易門(mén)面萬(wàn)余元投資足以開(kāi)業(yè)，按蘇州當(dāng)?shù)叵�費(fèi)計(jì)算，平均毛利近65%左右，效益相當(dāng)可觀。