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鐵板飯為現代人喜愛的一種快餐，起源于遠古的石板燒烤，并不僅僅單純追求食物的味道，更是一種集視覺、聽覺、味覺、觸覺和心感“五感”于一體的飲食藝術。當滋滋飄香的香噴噴熱乎乎的鐵板飯端上來，就會讓你食欲大增，而且一直吃到最后，飯依然還會是熱乎乎的，因而在秋冬季節更受青睞。

鐵板炒飯因粒粒松散、碎金閃爍、鮮美可口而著稱，輔以火腿、蝦仁、雞蛋加上獨特的工藝配料，絕對是快餐飲食中的佳品。

鐵板飯品種：泡椒牛肉鐵板飯、黑椒牛柳鐵板飯、辣子雞丁鐵板飯、酸辣鴨雜鐵板飯、香辣鱔片鐵板飯、熏肉蘿卜干鐵板飯、鴨塊薯仔鐵板飯、三鮮鐵板炒飯、臘腸鐵板飯、肉片鐵板飯、鐵板炒面等。

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