紅芭拉蒂

基本信息

紅芭拉蒂是日本最新育成，鮮紅大粒，早熟高級葡萄品種，歐洲種，紅芭拉蒂是目前唯一鮮紅色極早熟大粒品種，穗重800克，最大2000克，果肉硬脆，紅芭拉蒂可帶皮食用，果粒橢圓形，平均粒重12克，含糖量高達23度，口感極上等，易著色，早果性，豐產性，抗病性均好。

葡萄營養價值：

據分析，每百克葡萄含水分 87.9 克，蛋白質 0.4 克，脂肪 0.6 克，碳水化合物 8.2 克，粗纖維 2.6 克，鈣 4.0 毫克，磷

7.0 毫克，鐵 0.8 毫克，并含有胡蘿卜素、維生素Ｂ 1 、維生素Ｂ 2 、維生素Ｃ、維生素Ｐ、維生素ｐｐ等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。

品種特性

日本新育成，主要性狀特點：極早熟，鮮紅色，長勢中庸偏旺，易形成花芽，抗病豐產，粒重9—12克，長橢圓形，肉質爽脆甜，含糖量高可達23%，品質極上，無香味，穗重750克以上，在河北昌黎充分成熟8月初，成熟后果實掛樹時間長，掛樹可達1個月，風味品質更佳。無裂果、脫粒現象，易形成二次果，穗粒不亞于一次果，著色為紫紅色。該品種在生產上省工、省時，不用人工疏粒，坐果均勻而稀松，可節省大量勞動力。紅芭拉蒂在北方8月初成熟，在南方7月底成熟。成熟后掛樹上一個月，無裂果，落果耐貯運，可積極引進。

3栽培管理

栽培中應注意控制產量，不易過高，應控制產量在1000—1500公斤以內，果穗應控制在500克為宜，否則產量過高及果穗過大，著色不良。

該品種是目前極早熟鮮紅色葡萄的首選品種，應重點發展的高檔品種。

栽植后第一年的管理技術

l. 栽好立柱，拉上鐵絲，完成 Y 型架。 

2. 苗木萌芽后，本著“留壯不留弱，留上不留下”的原則，選留靠上部的兩個壯芽，其余的芽抹除。 3. 當苗高長到 15-20 厘米時，再去掉一個相對較弱的枝條，只留一個壯枝往上生長。這樣的目的是防止天氣災害等造成的對新梢的損害，如折斷等 做到萬無一失。  

3. 當苗高長到 40-50 厘米時少量追點氮肥，并對幼嫩的植株進行支架，把新梢綁到支架上。

4 當新梢長到 1.2 米時對主梢進行頂端摘心，然后對頂的副留 5 片葉反復摘心 , 最后的高在 1.8-2 米左右。

5. 第—年冬剪時要求在剪口粗度達到 0.8 厘米以上的任何位置修剪，但修剪后葡萄最高不能超1.5 米，最低不能低于 0.5

米。如果第年生長得比較理想，最好都在 1.5 米處修剪，以最大限度的保證第二年的產量。

第二年的管理

1. 綁蔓 : 將葡萄蔓水平綁在第一道鐵絲上，如果上年的修剪局度在 1.5 米，則正好與前一株葡萄目連。

2. 抹芽及定梢：葡萄發芽后，先在拐彎處留一棍枝條直立生長，作為明年的結果枝。這根枝條

當年不讓結果，讓其直立生長，當新梢長到 l.2 米時摘心，以后頂端副梢留兩片葉子反復摘心。

3 綁到第一道鐵絲上的主蔓所發出的新梢，好多都能帶有花序，能結葡萄。接葡萄出花序多而定，每 15-18

厘米留個新梢，每個新梢一般穗果，個別的可留兩穗果。如果精細理，第二年的畝產量可達 l000 公斤。

4. 巧摘心，促大穗：該品種幼樹期易徙長，花序較小因此要早摘心，巧摘心。當新梢長到 60-70 厘米留 50 厘米章摘心，幾天后留—根頂端副梢，其余副梢留 1 片葉摘心。當新梢叉長60-70 厘米左右時再摘心。以后頂端梢留 2 片葉反復摘心。

土壤管理

加強土壤管理，經常中耕鋤草迂時深耕，配合其它管理，   一定能獲得好的收成。土案管理王蛩

有深耕，中耕除草，間作，覆蓋，生草等措施。