一周前的一個晚上，我在家里看我的微信附近的人，突然發(fā)現(xiàn)了我們樓下那個果繽紛水果店的微信號，名字就是XX小區(qū)果繽紛，簽名里面注明了可送貨丶聯(lián)系方式等。懷著好奇的心態(tài)我就加了他們的賬號(個人微信，非公眾平臺)，這時候他主動打招呼我，問我是不是在附近住?有沒有他們的會員卡?最近有沒有去過他們店里?就像跟朋友聊天一樣……在交流中，我也得到了一些信息：老板小胡系自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，經(jīng)營三年，良性發(fā)展，年均純利50萬元，那么究竟是什么讓一個小小的水果門店如此成功呢？下面一起來看看果繽紛的生意經(jīng)。
         一、水果生意好
        做水果生意有可觀的利潤。普通時令水果，毛利50%，純利30%；高檔反季節(jié)水果，純利50%。
         開一家水果超市有以下幾項開支：
        50㎡社區(qū)門店、房租、水費、電費、雜費，每年5萬元左右；幫手一人，一年工資4萬元左右，正常損耗約10%，按收購價計約4萬元，稅收約2萬元。日均毛利2000元，每年72萬元，扣出各種成本（不含老板工資），純利潤50萬元。
        二、果繽紛水果門店生意經(jīng)
        1、門店地址
        門店的選址，果繽紛會有專業(yè)的工作人員幫助選址，提供建議，讓加盟商的門店開業(yè)一炮而紅。
        2、注意宣傳
       果繽紛有基地采摘水果、顧客吃水果的照片，自有果園種植基地達到了6000多畝，門店都掛有我們自有果園的照片。
        3、包裝
       顧客在送禮的時候，果繽紛會有自己的專屬禮盒，價格可自己任意選擇，然后會給顧客搭配出不同的禮盒包裝。
        4、開通電商
        使用二維碼掃描，將水果基地、質(zhì)量標準、采摘時間、過程發(fā)在網(wǎng)上，實行訂購，免費送貨。對網(wǎng)上訂購的“高大上”水果，允許試吃。
         5、小有獎勵
        超市水果比地攤水果成本高，價格也高一點，許多老年人愛買地攤水果。對到門店買水果的老年人，送味精、醬油、醋吸引他們。
        6、誠信取勝
        善待顧客，微笑服務(wù)，使用敬語，迎來送往，記住老顧客的姓氏、愛好，增進親和力。
        三、果繽紛水果保護法
        1、做好流程
       水果進店，及時質(zhì)檢，壞的檢出，防止感染；好的或包裝上架，或裸體上架，或放入冰箱。入冰箱的水果，要在其塑料袋、紙袋上扎小孔，保透氣，防積水。盛水果的箱底需墊草紙，出售前應(yīng)噴水保鮮。
         2、講究擺放
        蘋果橫放，顯得光鮮；西瓜豎放，節(jié)約空間；桃子攤放，防止壓壞；大小相當放一起，減少翻亂次數(shù)；木瓜、芒果不入冰箱，防止生黑斑；獼猴桃不靠蘋果、梨擺放，避其釋放的乙烯腐壞。水果架之間不能太擠，留適當空間確保通風透氣。
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