設備簡介

 我廠生產的斬拌機是肉類制品生產制作工藝中的一個養分設備。它不僅能夠將肉塊。碎肉.脂肪等主要原料精細地切碎，還能同時將其它原料如水.冰屑.調料.附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據不同的要求選擇適當的轉速與不同的組合刀具相配合，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，可以保持餡料的天然色澤。