玉米，是天然的健康食品原材料，玉米（拉丁學(xué)名：Zea mays L.）是禾本科玉米屬一年生草本植物。別名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，潮汕話稱幼米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。玉米在我國的栽培歷史大約有470多年。目前我國播種面積在3億畝左右，僅次于稻、麥，在糧食作物中居第三位，在世界上僅次于美國。全世界熱帶和溫帶地區(qū)廣泛種植，為一重要谷物。

正因?yàn)槿绱耍�現(xiàn)在社會對于用玉米加工食品這個行業(yè)或者市場的研發(fā)越來越高端。

玉米膨化機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。

玉米膨化機(jī)，是以玉米為主要原材料，熟化之，傳統(tǒng)方式用蒸煮的方法熟化，可是下鍋后等待時間較長。且口感一般，只能滿足幾百年前那個時代人們的需求，即：填飽肚子。

可是現(xiàn)今社會，隨著人們生活水平的逐漸提高，對于飲食衛(wèi)生和健康的逐漸挑剔。人們逐漸從熟化方式上找到了新的突破口，即膨化！

本設(shè)備用普通的玉米粉作為原材料，經(jīng)過高強(qiáng)度物理擠壓和瞬時高溫達(dá)到膨化效果，使玉米粉中的淀粉結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，淀粉預(yù)糊化，從而使得擠壓出來的食品顆粒，更容易溶于水，更容易被人消化，營養(yǎng)也更容易被吸收。且，容易長時間保存，不變質(zhì)。隨時可以食用，不需要太長時間的加工熟化過程，開袋即食。方便快捷有營養(yǎng)。
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