手工生產(chǎn)制作工藝粉條是將紅薯淀粉進(jìn)行調(diào)漿制芡，之后進(jìn)行漏粉、加熱、冷卻、晾曬等程序生產(chǎn)制作而成，這種方式繁瑣復(fù)雜，需要一兩個(gè)星期的時(shí)間才能完成，還要考慮氣候、溫度的問(wèn)題，無(wú)論是衛(wèi)生條件還是產(chǎn)量都已經(jīng)跟不上現(xiàn)代化的市場(chǎng)需求。





能夠?qū)崿F(xiàn)3小時(shí)從淀粉入機(jī)到干粉條出機(jī)，生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化封閉運(yùn)行流水線(xiàn)工藝。不受季節(jié)天氣影響，不需要建冷庫(kù)、不需要晾曬場(chǎng)地，在環(huán)境保護(hù)法和食品安全法嚴(yán)格執(zhí)行下的今天，粉條生產(chǎn)設(shè)備工藝不需要使用明礬、生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)需開(kāi)粉，無(wú)開(kāi)粉廢水排放，滿(mǎn)足相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策需求。


大型自動(dòng)化粉絲成套機(jī)械工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長(zhǎng)橫切→包裝。

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