濟寧樂天利烘焙培訓班是一個專門從事中西式糕點、面包、生日蛋糕、月餅、湯圓制作技術培訓的專門培訓班，隨到隨學，單人即可施教，由近30年經驗的資深烘焙師親自授課，為學員量身訂制配方，不僅節省時間，月餅做法培訓更重要的是讓每個求學者切切實實的學習到最專業的技術，月餅制作技術同時提供開店經驗和原材料的選擇月餅制作技術！歡迎前來考察交流！濟寧樂天利烘焙培訓中心培訓市面上所有主流糕點、蛋糕、面包、點心、油炸類產品，并且可以給學員研發其當地產品。TEL：I5I53785OO3  同WEIXIN，俅俅I3768I2825。全部都是一對一手把手教學，包教包會。月餅類培訓班包括如下內容：

一、廣式月餅類：

廣式轉化糖漿制備、陳村堿水制備、廣式五仁月餅、廣式蓮蓉月餅、廣式蛋黃月餅、月餅做法培訓廣式甜肉月餅、廣式金腿月餅、廣式咸肉月餅、廣式加頭鳳凰燒雞月餅、廣式奶香椰蓉月餅、廣式伍仁火腿月餅、月餅制作技術廣式枸杞滋補月餅。

二、蘇式月餅類：

蘇式百果月餅、蘇式鮮肉月餅、蘇式海苔月餅、蘇式果子月餅、蘇式清水玫瑰月餅、蘇式黑麻椒鹽月餅、蘇式水晶百果月餅、蘇式甜水百果月餅、蘇式松子棗泥月餅、蘇式清水細沙月餅、蘇式豬油加沙月餅。

三、京式月餅類：

（一）、京式提漿月餅

京式轉化糖漿制備、京式百果月餅、京式蜜五脯月餅、京式喜鳳月餅、京式五仁月餅。

（二）、京式酥皮類月餅：

冰糖雙桂月餅、川蜜、川糖、伍仁、百果、什錦、蜜五脯、鮮花玫瑰、椒鹽、棗泥、月餅做法培訓豆沙及各式水果蓉餡等月餅。

（三）、賴皮月餅、自來紅月餅、自來白月餅

四、通透皮類月餅：

通透皮配方、

五、臺式月餅：

臺式水晶月餅、臺式月餅皮配方、轉化糖漿配方

六、無糖月餅類：

無糖月餅皮配方、無蔗糖廣式月餅月餅制作技術、健康無糖月餅

七、港式月餅類：

轉化糖漿配方、港式月餅皮配方、

八、黃金類月餅類：

黃金月餅皮配方

九、潮式月餅類：

潮式彩月、潮式月餅

十、潮汕黃金月餅類：

潮汕黃金月餅皮配方

十一、日式黃金月餅類：

日式桃山月餅、日式茶餡月餅、日式翻毛月餅、

十二、冰皮類月餅：

各式冰皮

十三、其它類月餅：

精品拿酥月餅、和風雪之戀月餅、歐式巧克力月餅、金殼月餅、瓊式月餅、平式堿味月餅、傳統雞蛋月餅、鳳黃酥、蛋黃酥、高橋豆沙松餅、老公餅、綠豆凸、玉米香酥月餅、西法月餅、平式蔥油月餅、綠茶酥皮月餅、鳳梨酥、松子細餅、滇式月餅、鮮花餅。

 

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