新型的茶葉殺青設備之微波殺青機   殺青僅需3分鐘

蔬菜瓜果菊花殺青采用微波設備一個重要原因是因為微波殺青機是利用物料自身水分形成蒸汽環境，在加上微波高頻的震蕩作用，殺青效果#，物料色澤鮮艷，同時在殺青環節蒸發掉10%的水分，節省了后續烘干成本。殺青完畢，再經微波烘干一次完成成品，產品干度均勻，色澤青翠，完全不破壞和改變物料營養成分，同時具有sha菌功能，經微波烘干的產品含菌量完全可以達到食品QS#證要求的衛生標準。據實際測算，微波烘干4.5斤鮮花可出1斤干花，干出率比晾曬法高出8%。微波殺青干燥設備，與傳統的鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統設備相比殺青速度快、效率高、效果#。微波在殺青的同時，還可以除去約10%的鮮葉水分。微波殺青機現在廣泛應用于：茶葉、菊花、金銀花、玫瑰花、鮮花等蔬菜瓜果類類農產品進行殺青烘干效果顯著。