東莞食品安全管理員怎么考什么食品安全管理員培訓(xùn)時(shí)間

根據(jù)《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全管理員的管理辦法》的規(guī)定，從事食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售的企業(yè)必須配備符合要求的高、中、初級(jí)食品安全管理員。食品安全管理員必須參加并完成合法培訓(xùn)機(jī)構(gòu)組織的培訓(xùn)，憑培訓(xùn)機(jī)構(gòu)出具的培訓(xùn)記錄方可參加全省統(tǒng)一的食品安全管理員考試，并取得《廣東食品安全管理員考試合格證明》。

一、食品安全管理員培訓(xùn)對(duì)象：

　食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從事食品安全管理工作， 并對(duì)本單位的食品安全工作負(fù)直接管理責(zé)任的從業(yè)人員。

二、食品安全管理員培訓(xùn)內(nèi)容：

　1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任內(nèi)容和要求

　　2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全自查制度

　　3、食品安全管理員制度

　　4、食品從業(yè)人員健康檢查制度

5、食品從業(yè)人員職業(yè)道德

三、食品安全管理員培訓(xùn)考核方式：

　　培訓(xùn)人員須參加培訓(xùn)考試，考試采用閉卷形式，成績(jī)60分以上為合格，由廣東省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放師資證明。

三、食品安全管理員培訓(xùn)時(shí)間：

每周四、周五循環(huán)開(kāi)課，　詳情請(qǐng)咨詢報(bào)名老師

五、食品安全管理員培訓(xùn)報(bào)名資料

　1.食品管理員培訓(xùn)報(bào)名表（請(qǐng)向報(bào)名老師索�。�

2.身份證復(fù)印件一份

3.學(xué)歷證明一份

食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的日常檢查日常檢查中，隨機(jī)監(jiān)督抽查考核該單位的食品安全管理員，　并向社會(huì)公布考核結(jié)果， 計(jì)入該單位信用檔案。考核不合格的，立即停止食品安全管理崗位工作，限期參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)或考試�？荚嚾圆缓细竦牟坏美^續(xù)從事 食品安全管理崗位工作。監(jiān)督抽查考核采取扣分制，扣分情況計(jì)入《證明》，一年內(nèi)累計(jì)扣滿十分的，按新上崗人員要求重新培訓(xùn)和考試。