隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展，我國(guó)城鄉(xiāng)居民的膳食、營(yíng)養(yǎng)狀況有了明顯改善，但與此同時(shí)，我國(guó)也面臨著營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營(yíng)養(yǎng)密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康，因此，結(jié)合我國(guó)食物資源的具體情況，大力開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)工作，引導(dǎo)我國(guó)居民參與及改善營(yíng)養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個(gè)非常緊迫的任務(wù)。

公共營(yíng)養(yǎng)師的工作非常重要。他（她）們通過(guò)科學(xué)合理地調(diào)配大眾的飲食及促進(jìn)人們的身體健康，減少各種慢性病的發(fā)生，并通過(guò)向全社會(huì)全面普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高全民營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，以達(dá)到增強(qiáng)全民身體素質(zhì)的目的。因此蘭冠教育學(xué)院每月開(kāi)設(shè)公共營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)班，具體安排如下：

一、公共營(yíng)養(yǎng)師考證培訓(xùn)對(duì)象：

學(xué)校校醫(yī)，集體飯?zhí)茫�健身中心教練，食品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)從事人員，食品檢測(cè)監(jiān)督人員，企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等。

二、公共營(yíng)養(yǎng)師工作內(nèi)容

（1）進(jìn)行膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)；

（2）人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)；

（3）營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育；

（4）膳食指導(dǎo)和評(píng)估；

（5）食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)；

（6）社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)；

（7）培訓(xùn)和管理

公共營(yíng)養(yǎng)師考證就業(yè)方向：

包括幼兒園、學(xué)校、社區(qū)、美容院、門診部、私立醫(yī)院、健身中心、營(yíng)養(yǎng)超市、食品企業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐公司等。公共公共營(yíng)養(yǎng)師是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，應(yīng)社會(huì)需求為目標(biāo)，經(jīng)多元化職業(yè)技能培訓(xùn)，經(jīng)考核合格而產(chǎn)生的特殊職業(yè)者。隨著營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的社會(huì)化，營(yíng)養(yǎng)快餐公司、公共公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)咨詢機(jī)構(gòu)將會(huì)應(yīng)運(yùn)而生，家庭營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)、企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)將會(huì)是新興而時(shí)尚的一種職業(yè)。

公共營(yíng)養(yǎng)師考證報(bào)名資料
1、大一寸電子版證件照；

2、有效期內(nèi)中國(guó)居民身份證正反面；
3、畢業(yè)證書（學(xué)歷證或?qū)W位證）、或?qū)W信網(wǎng)在線認(rèn)證報(bào)告

4、公共公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名表

公共營(yíng)養(yǎng)師考證培訓(xùn)時(shí)間：全國(guó)各地每月開(kāi)班，具體開(kāi)班時(shí)間咨詢蘭冠教育相關(guān)老師。具體開(kāi)班時(shí)間由蘭冠教育學(xué)員統(tǒng)一安排。(未開(kāi)設(shè)培訓(xùn)班級(jí)地區(qū)或異地學(xué)員可以申請(qǐng)?jiān)诰�課程）另企業(yè)人數(shù)較多可以根據(jù)企業(yè)需求課程組織內(nèi)訓(xùn)課程送教上門。學(xué)生團(tuán)體報(bào)考人員20人以上可以組織學(xué)校舉辦。

蘭冠教育學(xué)院開(kāi)設(shè)環(huán)境、質(zhì)量、職業(yè)健康安全、食品行業(yè)、汽車行業(yè)、化工行業(yè)、醫(yī)療器械行業(yè)、實(shí)驗(yàn)室、電器行業(yè)、GMP、5S、內(nèi)校員等體系內(nèi)審員和外審員課程;另污水處理工、工業(yè)廢水處理工、化學(xué)檢驗(yàn)員、化學(xué)分析工程師、供水檢測(cè)工、化學(xué)總控工等國(guó)家職業(yè)資格證書鑒定考核培訓(xùn)課程常年開(kāi)設(shè)，另食品、化妝品等行業(yè)出廠檢驗(yàn)技術(shù)課程等每月開(kāi)設(shè)。