工業葡萄糖是以優質淀粉或大米經為原料，經淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖，將塊狀葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉。產品廣泛應用于污水處理、醫藥、化工、食品、微生物發酵等行業。

　　工業葡萄糖用做鋼鐵外表清洗劑：鋼鐵外表如需求鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以順應特殊用處時，如制造馬口鐵，鍍鋅板，外表鍍鉻(電度)等，其鋼坯外表均需經過嚴厲清洗，使鍍層物與鋼鐵外表結實分離，這時分其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會到達非常理想的效果。

　　一、工業葡萄糖具有以下特點：

　　1、本品為白色結晶性粉末，產品純度96%

　　2、實現了分子過濾，把小分子的葡萄糖分子濾過，把大分子的多糖全部截留，使葡萄糖純度達90%以上;

　　3、簡化傳統工藝的多道工序，完全取消了活性炭和助濾劑的使用，EU值遠遠低于國內外現有標準的限量;

　　4、分離純化糖液效果好、濾速快、純度高;

　　5、生產上閉路循環、對環境無污染，產品質量好、穩定，無批次差別。

　　工業葡萄糖能夠作水泥摻合劑：水泥中添加一定數量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推延混凝土的最初與最終凝固時期，例如添加0.15%的葡萄糖酸，可將混凝土的初凝固時間延長10倍以上，也就是將混凝土的可塑時間從幾小時延長至幾天，而不影響其牢度。