哈爾濱新東方烹飪學校：0451-88016621

　　今年以來，越來越多的廚師參加了廚師職業技能鑒定，拿到了國家廚師資格證書。作為廚師，你知道廚師證的作用嗎?你是否知道，國家出臺相關政策，并對達到一定廚師證級別的廚師進行財政補助政策?

　　造成烹調師考證熱有幾方面的原因：一是國家出臺相關政策，對達到一定廚師證級別的廚師進行財政補助政策;

　　二是受出國熱影響，國外一般都承認中國的廚師證書，而且，持有廚師證書在國外容易找工;三是隨著國家酒家等級評定方案的出臺，一些食肆出于評級的需要，開始改變以往只重技藝不重證書的做法，要求員工有技術的同時要具備職業資格證書。