哈爾濱新東方烹飪學(xué)校：0451-88016621

　近些年來隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，國民生活水平的提高，社會分工越來越明確，特別是善于接受新觀念的90后、90后成為消費的主力軍后，餐飲行業(yè)發(fā)展的越來越火爆。餐飲行業(yè)的發(fā)展使得廚師成為社會緊缺型人才，有很多年輕人投身于廚師的隊伍中，那么廚師較其他行業(yè)有哪些優(yōu)勢?

　　廚師一是工作壓力小;二是就業(yè)壓力小。在工作當(dāng)中廚師憑的是自己的廚藝和技能，按照客人的要求有方向有目的地工作, 客人只要中意口味，工作上就不會有壓力，同時還能為飯店帶來回頭客。在國內(nèi)餐飲業(yè)大步前進時，餐飲行業(yè)的人才需求狀況卻發(fā)生了嚴(yán)重變化，餐飲從業(yè)人員少，而需求量大，空前的“人才荒”成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的最大障礙。

　　今后廚師薪水(特別是春節(jié)期間)還會不斷上升。市場調(diào)研數(shù)據(jù)表示，本地高級廚師月薪可以達到1—2萬元，外聘廚師的薪水在2—3萬元之間。哈爾濱新東方烹飪學(xué)校培養(yǎng)的廚師人才實習(xí)月薪3500元以上，更有甚者年薪超過百萬，廚師待遇超白領(lǐng)不再是傳說。

　　隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，全國很多學(xué)校均開設(shè)廚師專業(yè)，以哈爾濱新東方烹飪學(xué)校就是一所專門培養(yǎng)廚師的學(xué)校。金領(lǐng)大廚、經(jīng)典西點、西餐主廚等專業(yè)作為拳頭專業(yè)，技能加學(xué)歷，畢業(yè)后高薪就業(yè)，就業(yè)無憂。哈爾濱新東方的學(xué)生因其精業(yè)務(wù)、懂管理、善經(jīng)營、廚藝高、素質(zhì)高、愛崗敬業(yè)等獲得社會各界的一致好評，同時也成為各大餐飲名企招聘的首選，廚師薪資與社會福利收入遠遠高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時隨著工作經(jīng)驗的增加其工作地位會穩(wěn)步上升。

　　今天的廚師中，有的當(dāng)選為人民代表，有的成了飯店、賓館的職業(yè)經(jīng)理或部門主要負責(zé)人，有的成為勞動模范，有的甚至走上了高等學(xué)府的講壇。隨著廚師社會地位的改變，廚師勞動的社會意義，也越來越被人們所理解、認(rèn)識、尊重。

　　職業(yè)名廚是餐飲業(yè)發(fā)展的潛力和動力，廚師將會成為未來餐飲業(yè)發(fā)展中流砥柱的人才!

　　在“吃香”職業(yè)居首“職業(yè)壓力排行榜”的形式下，選擇一份好的職業(yè)尤其重要，在選擇職業(yè)時，不僅僅看重薪資，更看重發(fā)展前景!選擇廚師，你一生不悔的選擇!廚師再次受寵，已是不爭的事實!