上海食品檢驗(yàn)工食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)報(bào)考、上海食品檢驗(yàn)員資格考證報(bào)名去哪里？

　　上海食品化驗(yàn)員培訓(xùn)招生對(duì)象

　　1.企業(yè)主管食品質(zhì)量.安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員.食品生產(chǎn)企業(yè).經(jīng)銷單位.質(zhì)量監(jiān)督部門.食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研.管理部門的管理人員.技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員,單位中從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工.糧油及制品.餐飲.糕點(diǎn)糖果.乳及乳制品.白酒果酒黃酒.啤酒.飲料.罐頭.肉類及制品.調(diào)味品醬貨腌制品.茶葉.食品及食品內(nèi)包裝材料.容器.洗滌劑.消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具.設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位.用抽樣檢查方式對(duì)各類食品的成分.添加劑.農(nóng)殘.獸殘及衛(wèi)生.毒性.微生物等指標(biāo)進(jìn)行測試檢驗(yàn)的人員,

　　上海食品檢驗(yàn)工培訓(xùn)內(nèi)容

　　國家強(qiáng)制的食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)及操作技能.主要內(nèi)容包括:1.食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù),2.食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ),3.實(shí)際操作技能培訓(xùn),4.食品檢驗(yàn)概述,5.食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)(按工種分),6.誤差分析與處理,7.化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù),8.儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù).

　　示例:食品檢驗(yàn)工培訓(xùn)之如何鑒別糯米中摻有大米

　　(1)感官鑒別方法

　　色澤:糯米色澤乳白或蠟白.不透明.也有半透明的(俗稱陰糯).大米腹白度小.多為透明和半透明的.有光澤.

　　形態(tài):糯米為長橢圓形.較細(xì)長.大米為橢圓形.較圓胖.

　　質(zhì)地:糯米硬度較小.大米硬度較大.

　　米飯:糯米煮成的飯.膠結(jié)成團(tuán).膨脹不多.但粘性大.光亮透明.大米煮成的飯.粒粒膨大而散開.粘性小.

　　從以上糯米與大米的品質(zhì)特征來比較.可識(shí)別出糯米中是否摻入大米.

　　(2)化學(xué)鑒別方法

　　糯米中的淀粉是支鏈淀粉.大米中的淀粉是直鏈淀粉.不同的淀粉遇到碘溶液.會(huì)顯示出不同的顏色.以此來鑒別糯米中摻入的大米.

　　取米樣數(shù)10粒.用水洗凈表面.淋干.放在白色的瓷盤中.滴上碘溶液.拌勻.如果米粒呈褐棕色.則為糯米.如果米粒呈深藍(lán)色.則為大米.這種方法可測算出大米的摻入量.

　　報(bào)名辦法

　　提交本人復(fù)印件.學(xué)歷證復(fù)印件.2寸藍(lán)底照片電子版1張(一張需要掃描版).工作年限證明件一份.職業(yè)資格申請(qǐng)表

　　報(bào)考條件咨詢請(qǐng)聯(lián)系李老師  159 8911 4650  咨詢qq120 558 4001

蘭冠教育學(xué)院隸屬于國家職業(yè)資格認(rèn)證實(shí)訓(xùn)基地，是職業(yè)資格認(rèn)證、職業(yè)技能培訓(xùn)、學(xué)歷晉升及企業(yè)管理咨詢領(lǐng)域的專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，為相關(guān)從業(yè)人員、技術(shù)骨干和管理人員提供從業(yè)資格、檢測技能、學(xué)歷晉升等咨詢培訓(xùn)服務(wù)；為企事單位提供企業(yè)生產(chǎn)許可認(rèn)證、國家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可、實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定及各類管理體系認(rèn)證等管理咨詢服務(wù)。

     主要開展職業(yè)資格培訓(xùn)項(xiàng)目：食品檢驗(yàn)員、化學(xué)檢驗(yàn)員、飼料檢驗(yàn)員、廢水處理工、內(nèi)審員、學(xué)歷教育、認(rèn)可審核咨詢、評(píng)茶員、茶藝師等職業(yè)資格報(bào)名考證等工作。

培訓(xùn)地點(diǎn)：全國各地安排開課前統(tǒng)一通知
開班時(shí)間：每月開班，具體的開班時(shí)間詢問咨詢老師，以培訓(xùn)公告為準(zhǔn)。
聯(lián)系方式： 李 彬  老師  聯(lián)系電話：159 8911 4650 

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