大連百佳福食品公司培訓干鍋鴨頭技術，干鍋鴨頭正宗特色的“麻辣香”味小吃，肉質鮮嫩富有彈性，配以近20余

種名貴中草藥精心秘制而成，經過用紅辣椒花椒八角等幾十種天然香料進

行精心烹制料理之后，再劈成兩半中碎，放入嘴里自動脫肉美味香醇。香

辣鴨頭之味可去濕開胃，四季可食理氣，舒血亦滋補。