燒烤俗稱BBQ，燒烤本身也成為一種多人聚會休閑方式，不僅適合家用也適合公司組織集體活、樓盤暖場、生日聚會等。燒烤可能是人類最原始的烹調(diào)方式，不論在亞洲還是美洲，歐洲都深受喜愛。

燒烤食材眾多，肉類，豆類，菌類等都適宜。