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黑山羊的市場價格

黑山羊是一種羊的品種，現在也是市場上最常食用的一種羊類。市場均價在36-58元一斤左右，而一只成年的黑山羊價格大約在3000元/只左右。

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黑山羊的功效和作用

黑山羊肌纖維細，硬度小，肉質細嫩，味道鮮美，膻味極小，營養價值高，蛋白質含量在22、6%以上，脂肪含量低于3%，膽固醇含量低，比豬肉低75%，比牛肉和綿羊肉低62%，含人體必需氨基酸15種以上，尤以谷氨酸含量高，達11.03%。具有滋陰壯陽、補虛強體、提高人體免疫力、延年益壽和美容之功效，特別對年老體弱、多病患者有明顯的滋補作用，老幼皆宜

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黑山羊養殖前景

養殖方面上來看，黑山羊的養殖方式主要以散養為主。營養價值上來，黑山羊肉是一種典型的高蛋白低脂肉類食物，適宜人群也非常廣泛，目前市場上的黑山羊肉需求是在遞增的。黑山羊的生長速度快，飼草的利用轉化率也比較高，產肉率得到了提升。黑山羊的抗病能力也是比較強的，放養增膘速度快，能夠有效的提高養殖效益。