何師傅小吃培訓135-988-95954 何師傅小吃培訓公司理念 傳授各項小吃技術，就是想幫助那些好多還沒有好工作的人，還有那些想自己創業卻不知道該從何處下手的人。 何師傅小吃培訓全心全意致力于小本創業的餐飲項目，為想小本創業的人士打造一個萬能平臺，給更多的失業人員、打工族、想創業人士提供一個施展抱負的絕佳機會，使每位創業者通過自己的努力實現心中的夢想是我們最大最大的心愿。只要充滿激情，就會邁向成功！期待與充滿創富激情的你精誠合作，攜手并肩勇闖金碧輝煌的財富城堡！ 雞蛋灌餅產品介紹制作： 一、把面粉加溫水和成面團，揉勻，揪出4個劑。 二、將面劑逐個搟成薄圓餅，在餅面上刷一層油，撒上蔥花(2.5克)、精鹽 五香粉，攤勻，由外向里卷起來，兩頭抹點油，立起來，用手按扁，再搟成圓餅坯。 三、把鏊子(烙餅鐺)置火上，燒熱后放上餅坯，烙至八成熟時，在餅邊劃一個口，用筷子插入餅內順兩邊攪動一下，使餅的上下兩層皮分離開，取雞蛋1個磕碗內打散，灌入餅內，把餅口捏在一起。再在鏊子上撒點油，繼續煎烙，待餅內雞蛋暄起來即熟。

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