重慶雞公煲，雞公煲技術(shù)轉(zhuǎn)讓，學(xué)習(xí)雞公煲制作方法，雞公煲，相信有不少同學(xué)吃過吧，即使沒吃過，也應(yīng)該聽說(shuō)過吧，一道非常著名的重慶特色小吃。雞公煲是重口味的川菜，有人說(shuō)它其實(shí)是干鍋雞的變種，又結(jié)合了火鍋的特點(diǎn)，看起來(lái)通紅油亮的，吃起來(lái)卻一點(diǎn)不膩，而且口味香醇，讓人百吃不厭，吃過之后還難以忘懷。

這道風(fēng)靡川渝的名菜，最初吸引我的是它的名字，一直以為這是一位專門做雞的老板燒的，所以才叫做“雞公”，被朋友們笑話了才知道，原來(lái)重慶那里的方言是把“公雞”叫做“雞公”的。冬天正是吃煲的季節(jié)，熱騰騰的可以讓人忘掉寒冷，想學(xué)習(xí)雞公煲技術(shù)選擇專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校----------大連百佳福小吃培訓(xùn)中心，師傅現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，學(xué)會(huì)為止。
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