黑土豆之所以呈現黑紫色，是因為其含有大量的原花菁素優良特性。
1.黑土豆具有主稈發達、分枝少、生長勢強、抗病性強的特點，畝產達1-2000公斤，比普通馬鈴薯品種增產２０％左右。
2.黑土豆抗
151922383378宋吉靈
萊陽一品種子銷售中心2025-12-14 08:07:22
黑土豆個頭有大有小，表皮光滑，不但表皮呈黑紫色，其果肉色澤也是紫色的。
151922383378宋吉靈萊陽一品種子銷售中心2025-12-14 08:07:11
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